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《中外酒业·啤酒科技》（半月刊）创刊于1994年，由中国酒业协会主办。本刊是驻足于啤酒行业，服务于啤酒行业的科技类期刊。倡导以科技兴啤的长远目标，以促进我国啤酒行业的科技交流，提高我国啤酒产品质量为已任；及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策；传递国内外啤酒工业科技发展动态；推动啤酒工业的健康发展。主要栏目：行业经济、专题论述、技术交流、译文、信息集锦。

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